Franchetto WebBlog -
28 marzo, 2015

Il nostro Vinitaly 2015

 

"Non c'è mai una seconda occasione per fare una buona prima impressione" e anche i nostri vini se la sono cavata egregiamente a quest'ultima edizione di Vinitaly.

Vogliamo ringraziare di cuore tutti gli amici, vecchi e nuovi, che sono passati a salutarci! Per noi è sempre prezioso il vostro parere sincero in quanto ci dà la giusta carica per continuare giorno dopo giorno questo entusiasmante percorso.

Ecco alcuni scatti di queste 4 giornate intense e stancanti, ma soprattutto ricche di soddisfazione. Ci vediamo il prossimo anno!

 

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"We never get a second chance to make a good first impression" and also our wines did just fine in this latest edition of Vinitaly.

We want to thank from the heart all the friends, old and new ones, that have visited us! It's always important hear your sincere thoughts because they give us the right charge to goes on, day by day, in this exciting job.

Below there are some photos from these 4 intense and tiring days, but above all, rich of satisfactions. See you next year!

 

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12 marzo, 2015

Vinitaly -12

Ciao Amici!

Ormai siamo agli sgoccioli, manca poco più di una settimana al Vinitaly e noi ci stiamo preparando al meglio... 

Le ultime brochure sono state mandate in stampa, l'allestimento dello stand è stato pensato e i vini sono impazienti di uscire e deliziare i vostri palati: un lavoro continuo e incessante, ma che ci soddisfa e ci rende felici giorno dopo giorno. 

Noi e i nostri vini vi aspettiamo al Padiglione 5 Stand G4... a presto :)

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Hi Friends!

We're almost there, only one week to Vinitaly and we're getting ready for it...

We're printing the last brochure, thinking about the set-up of the stand and the wines can't wait to come out of the bottle to delight you: it's a contonuous and non-stop work, but we're satisfied about it and, day by day, we're always happy.

We and our wines are waiting for you at Hall 5 Stand G4... see you soon :)

 

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23 febbraio, 2015

Vini e Vulcani: binomio vincente

Ciao amici!

Ultimamente sentiamo spesso parlare di vini vulcanici, terreni vulcanici, volcanic wines, noi stessi, come soci del Consorzio di Soave, apparteniamo all’associazione “Volcanic Wines”, che ha lo scopo di raccogliere le Doc italiane di origine vulcanica.

Fieri del nostro “Fattore Vulcano” vogliamo spiegare in modo semplice e comprensibile anche ai meno esperti di geologia o enologia, l’importanza che rivestono i suoli di origine vulcanica per la nostra produzione vitivinicola.

I nostri vigneti, sia quelli a Vestenanova che, in modo ancora più accentuato, quelli a Terrossa sorgono su terreni di origine vulcanica e questo fattore incide anche sul bicchiere di vino finale, ci credete?

Ecco spiegati tre motivi:

1 – I terreni vulcanici sono composti da tufi e basalti, ricchi di ferro, magnesio e altri micro-elementi che attraverso l’uva conferiscono al vino una caratteristica sapidità minerale.

2 – I terreni vulcanici, grazie proprio alla loro porosità sono in grado di accumulare acqua e calore del sole per poi rilasciarli lentamente quando le viti ne hanno bisogno.

3 – Ultimo ma non meno importante: i terreni vulcanici sono ricchi di sostanze nutrienti per la vite e rappresentano un’ottima barriera del tutto naturale contro le malattie del suolo. Per questo motivo sono richiesti molti meno interventi e la viticoltura risulta qualitativamente migliore e più sostenibile dal punto di vista ecologico.

Basta fare un giro a piedi sui vigneti di Garganega a Terrossa, dove viene prodotto il nostro Soave “La Capelina” per scoprire un terreno di color rosso, ricco di ferro, e vedere sparse qua e là bellissime rocce scure di basalto, testimoni di un antico vulcano. (Vedi foto sottostanti)

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(Terreno rosso ricco di ferro)

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(Basalti)

Anche Il Consorzio sta promuovendo in modo forte questo fattore, a testimonianza di quanto la nostra origine vulcanica sia un tratto distintivo dei nostri vini. A tal proposito vi lascio un loro recente articolo riguardo a questo argomento. http://www.ilsoave.com/i-vini-dei-vulcani-dentro-un-libro/ 

Se siete curiosi e volete più informazioni non esitate a contattarci :)

 

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Wines and Volcanos: a winning couple.

 Hi Friends, 

Lately we often hear about volcanic wines and volcanic soils, also we ourselves, being part of the Soave Consortium, belong to the association “Volcanic Wines”, that gathers together all the Italian DOCs with a volcanic origin.

Proud of our “Volcanic Factor” we’d like to explain in an easy and comprehensible way the importance of these voilcainc soils for the production of wine.

Our vineyards, the ones in Vestenanova and the ones in Terrossa in an even more accentuated way, are raised on volcanic soils and you can find this factor also in the final glass of wine, do you believe it?

Here there are 3 reasons:

1 – Voilcanic soils are made up of tuffs and basalts, rich in iron, magnesium and other micro-elements which, through the grapes, are transferred into the wine.

2 – Volcanic soils, thanks to their porosity, can accumulate water and heat from the sun, releasing them when necessary.

3 – Last but not least: volcanic soils are rich in substances that are nutritional for the vines and act as a natural barrier for any diseases in the soil. Therefore less treatments are needed and the wine in better on a quality and ecological level.

If you only have a go around our Garganega vineyards in Terrossa, where we get the grapes for our Soave “La Capelina”, you’ll discover that the soil is red, rich in iron, and you’ll see all around basalt stones, witnesses of an ancient volcano. (See the picture below)

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(Red soil rich in Iron)

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(Basalt stones)

The Consortium is strongly promoting this factor, because, as I told before, our volcanic origin is an important aspect of our wines.
Clicking on this link you can read an article of the Consortium about this topic: http://www.ilsoave.com/i-vini-dei-vulcani-dentro-un-libro/

If you are curious and want some other information don't hesitate to contact us. :)

06 febbraio, 2015

Aspettando Vinitaly 2015

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Mancano meno di due mesi al Vinitaly, la fiera numero uno del settore vinicolo, e noi comnciamo già a bombardarvi di notizie :)

Anche quest'anno saremo presenti con il nostro stand al padiglione 5, vicino al Consorzio del Soave, che ci fa da sfondo con un bellissimo e pittoresco castello.

Vi attendiamo numerosi, sarà l'occasione per scambiare due chiacchiere a assaggiare la nostra gamma di vini!

A presto :)

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Less than two months for Vinitaly, the main fair for the wine sector, and we already start bombarding you with news :)

We'll be present this year as well with our stand in Hall 5, near Soave Consortium, with its beautiful and pittoresque castel in the background.

We will wait for you, we'll have the chance to chat together and taste our wines!

See you soon :)

30 gennaio, 2015

"Il vino spiritoso" - Alice Lupi

Oggi propongo la recensione di un libro! Non sono di certo nata per essere una critica letteraria, anzi, ma per questo libro posso fare un’eccezione, e la faccio con piacere. Si intitola “Il vino è spiritoso”: un libro sul mondo del vino, scritto dalla mia cara amica (nonché adottante di un filare di Garganega) Alice Lupi. :)

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E’ stata una bellissima sorpresa riceverlo come regalo e l’idea che sta alla base della stesura del libro la condivido pienamente. L’autrice, infatti, più volte sottolinea come il suo intento sia quello di sdoganare il vino da quell’austerità con cui siamo in genere abituati a rapportarci ad esso, e il titolo ne è una conferma: il vino è spiritoso non solo perché contiene dell’alcool, ma anche perché è sinonimo di brio, di vivacità e divertimento. Quale modo migliore per farlo se non attraverso la filastrocca? Ebbene sì, Alice, l’autrice (rima non voluta :)), attraverso rime ben pensate e che cadono ad hoc, racconta in modo leggero ma esaustivo tutto quello che ruota attorno al mondo del vino.


Il saggio è suddiviso in quattro capitoli, che toccano, uno dopo l’altro quattro aspetti del meraviglioso mondo enologico:


1 – Il vino: dove nasce, come si evolve, chi lo fa... La poesia che più mi ha colpito è forse la prima “Il lungo viaggio della vite”, di cui vi lascio alcuni versi:

La vite è una pianta viaggiatrice
Con lo stile da imperatrice.

Secoli orsono è migrata
E da allora si è irraggiata. […]”

...ma non voglio svelare troppo a quelli che desiderano leggerlo.


2 – La degustazione: raccontata come uno dei momenti più apprezzati dal grande pubblico, si tratta di una sorta di scoperta, di rivelazione, un momento che coinvolge tutti i nostri sensi, e che si rifà ad un vocabolario specifico e molto preciso. Alice, con la sua abilità, ci fa entrare nel mondo della degustazione in punta dei piedi, fornendoci, sempre in rima, tutti gli elementi per essere in grado di approfondire in un secondo momento l’argomento. Molto bella la filastrocca “Il vino nel bicchiere”, di cui riporto una piccola parte

Il vino nel bicchiere
Porta un gran sapere.

La storia dell’uva racconta
E i sensi dell’uomo raffronta.

Per essere apprezzato
Del tempo va dedicato. […]”


3 - Dualità in gioco: capitolo in cui spicca il bellissimo tema dell’identità del vino.

L’identità
È qualcosa che nel vino sta.

E’ indissolubile dal suo ambiente
E risulta trasparente. […]"

4 - Cibo e vino: capitolo dedicato alla convivialità, all’ospitalità, all’enograstronomia, ovvero la parola che racchiude in sé il vino e la buona cucina.

“[...] Unite il prezzemolo e il parmigiano
Mantecate piano piano.

La pasta al vino è ora pronta
Prima gusta e poi racconta.

 

Se questo articolo vi ha incuriositi, lascio qui il link dove potrete acquistare il libro. 

http://www.booksprintedizioni.it/libro/saggistica/il-vino-e-spiritoso

Questo è il link relativo all'editore, volendo è possibile acquistarlo anche con Mondadori, Ibs, eccetera.

Volevo infine ringraziare Alice per avermi fatto fare questo bellissimo viaggio in rima. Pensandoci, non siamo abituati a leggere filastrocche così spesso, se non in ambienti infantili e ludici, forse un pizzico di brio e di rime in più nella nostra vita riuscirebbe a rendere tutto più allegro e divertente… Grazie Alice! :)

 

23 gennaio, 2015

Sughero Creativo - Creative cork

Ciao Amici,

sin da piccola le giornate piovose come quella di oggi mi aiutavano ad essere più creativa. :) Si sa, quando fuori piove si aguzza l’ingegno per sfruttare al meglio il tempo in casa… magari abbellendola.

E così mi è venuta voglia di darvi alcuni consigli creativi, utili e anche ecologici su come riutilizzare i tappi di sughero. Molto spesso dopo aver stappato la bottiglia il tappo viene quasi sempre buttato, al massimo si utilizza per richiudere la bottiglia, ma non appena questa finisce, il tappo se ne va con lei.
Se seguite i miei consigli vedrete che d’ora in poi di tappi di sughero non potrete più farne a meno, anzi, chiederete anche ai vostri amici di tenerli per voi (a me è successo proprio così!).

Le idee che trovate qui di seguito le ho scovate tutte online, sono semplici ed anche economiche. Tutto quello che serve sono i tappi, a volte un po’ di colla a caldo e tanta, tanta fantasia. :)


Hi Friends,

since I was a child, during rainy days, I’m particularly creative. :) You know, when it’s raining outside, you sharpen your wits not to waste your time and maybe you try to decorate your home.

So I decided to give you a little creative, useful and ecological advice in order to re-use corks. Often, when you uncork the bottle, the cork is usually thrown away, or maybe used just to close the bottle… but when the bottle’s finished, you throw the cork away.
If you follow my advice you’ll see that from now on you won’t do without corks, on the contrary, you’ll ask your friends to save corks for you (I did it!).

I found the following ideas online, they’re simple and cheap. All you need is corks, hot glue and creativity. :)

 

1 - Coltello da formaggio - Cheese knife

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Per realizzarlo basta una piccola lama (quelle generalmente utilizzate per il formaggio Grana) e un tappo di sughero magari di uno spumante, così l’impugnatura è più grande e risulta più comoda.

To realize it you only need a small blade (the ones you use for Grana cheese) and a cork, better if it is a sparkling wine cork, so it is bigger and more comfortable.

 

2 - Sottopentola - Potholder

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Il sottopentola viene realizzato assemblando più tappi di sughero in posizione verticale con un po’ di colla a caldo e dando la forma che più preferiamo.

The potholder is realized putting together different corks in vertical position with a little bit of hot glue and giving the shape you prefer.

 

3 - Concime - Fertilizer 

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Il sughero è un ottimo fertilizzante naturale per le piante, così possiamo metterlo direttamente sul vaso a contatto con il terriccio e le nostre piante ne beneficeranno.

Cork is a good fertilizer for your little plants, so you can put it directly into the topsoil and your plants will surely benefit from it.

 

4 - Tappeto - Carpet

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Il tappeto viene realizzato nello stesso modo in cui si realizza il sottopentola, unica differenza è che i tappi si tengono in posizione orizzontale. Sta a voi scegliere dove posizionarlo. :)

The realization of the carpet is very similar to the potholder, the only difference is that corks are put together in horizontal position. Then you only have to choose where to put it. :)

 

5 - Segnaposto - Placeholder

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Un’idea carina è quella di intagliare orizzontalmente il tappo e inserirci un cartoncino a mo’ di segnaposto. Vedrete che a tavola riuscirete a stupire i vostri ospiti... Esperienza personale. :)

A nice idea is to horizontally cut the cork and put there a card with the name of the person. You’ll conquer your guests... Personal experience. :)

 

6 - Decorazioni per la casa - Home decorations

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Le decorazioni per la casa sono pressoché infinite, ognuno crea secondo la propria fantasia. A me personalmente piacciono molto quelle natalizie e i vari animaletti, sono così carini.

Home decorations are almost infinite, everyone has its own style and creativity. I particularly love Christmas decoration with corks and all the little animals, they’re so cute.

 

7 - Stampini - Little stamps

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Con questi tappi conquisterete anche i bimbi più timidi. Tutto quello che dovete fare è intagliare la base del tappo con la forma che più preferite, colorarla con della tempera e utilizzare il tappo a mo’ di stampino sulla carta.

With these little stamps you’ll surely conquer even the shiest children. All you have to do is cutting the base of the cork.

 

8 - Etichette per l'orto - Labels for your vegetable garden

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Per un orto davvero originale e fuori dal comune scrivete sul tappo il nome della pianta e infilatelo sul terriccio aiutandovi con un bastoncino di quelli che si utilizzano per gli spiedini.

For a special and original vegetable garden, write on the cork the name of the plant and put it into the topsoil with a little stick.

 

 9 - Portachiavi - Key ring

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Per farlo vi basterà un tappo, un anello metallico e una vite con gancio per fissarlo al tappo, la cosa bella è che potete colorarlo o personalizzarlo come preferite e nessuno ce l’avrà uguale a voi. :)

To create this key ring you need a cork, a metal ring and a screw hook to fix it into the cork, the beautiful thing is that you can customize it as you like and nobody will have the same key ring. :)

 

10 - Portacandela - Candleholder

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I portacandele si realizzano esattamente come il sottopentola, ma lasciando un vuoto al centro nel quale si inserisce la candela.

The candle holder can be realized in the same way of the potholder, the only difference is that you have to leave a hole in the middle in order to put the candle.

 

Sono curiosa di sentire le vostre impressioni e, ovviamente, altre idee che io non conosco.

Buona giornata :)

As I am very curious, I want to discover other ideas! If you know something I don’t know, I’ll be glad to read your comments.

Have a nice day :)

 

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