Franchetto WebBlog - - A cena col Durello!
31 marzo, 2015

A cena col Durello!

Buongiorno amici!

Oggi vogliamo rendervi partecipi di una bellissima serata trascorsa Venerdì scorso a Cesano Maderno presso il ristorante Il Fauno, un’elegante location all’interno del parco di Villa Borromeo.

undefined

Questa serata ci è stata proposta da Roger Sesto, giornalista enogastronomico di Civiltà del Bere, il quale ha organizzato una cena in cui le protagoniste sono state le grandi bollicine italiane. Il fatto che, tra tanti spumanti, sia stato scelto anche il nostro Durello Riserva per noi è un onore, e siamo felici di promuovere ad alta voce questo vino di cui andiamo fieri.

La cena prevedeva una degustazione guidata di 8 diversi spumanti, accompagnati da un abbinamento gastronomico appositamente studiato.

Come potete vedere dal menù, il nostro Durello è stato abbinato ad un piatto volutamente grasso, come il petto d’anatra, proprio per esaltare la freschezza e la sapidità del nostro vino, che comunque non trascura una bella struttura, data dai 36 mesi di sosta sui lieviti.

Tra le varie bollicine degustate, ci teniamo a precisare che il Durello è stato l’unico vino da uve autoctone, e questo ci rende particolarmente orgogliosi perché ci permette di far conoscere ad un pubblico sempre più vasto l’autenticità e i buoni sapori del nostro territorio.

Ci teniamo a ringraziare di cuore Roger per averci dato l’opportunità di essere presenti di persona a questa interessante serata, che lui ha reso speciale con la sua simpatia. Un ringraziamento va anche al ristorante Il Fauno per gli ottimi piatti e la meravigliosa location.

Vi lasciamo un po’ di foto qui sotto, così potete apprezzare anche voi alcuni particolari della serata.

A presto :)

undefined

undefined

undefined

undefined

undefined

--

Good Morning friends!

Today we want to talk with you about a beautiful evening we passed last Friday in Cesano Maderno at “Il Fauno”, restaurant, an elegant location situated in the middle of Villa Borromeo park.

This evening has been suggested by Roger Sesto, a journalist of Civiltà del Bere, who has organized a dinner in which the protagonists were all the great Italian sparkling wines. The fact that among many sparkling wines, our Durello Riserva has been chosen it’s a great pleasure for us, and we’re happy to promote this amazing wine.

The dinner was about a guided tasting of 8 different sparkling wines and the pairing of each wine with a dish.
Our Durello has been paired with a fat dish, roasted duck breast, in order to intensify the typical characteristics of the wine, which are freshness and sapidity, but at the same time a good structure, infact it has rested 36 months on the yeasts.

Among the other sparkling wines, our Durello was the only wines produced with indigenous grape variety, and we’re very proud of that because we have the possibility to let people know the authenticity and flavors of our territory.

We wanted to thank Roger for giving us the opportunity to participate to this event, that he made very special with his pleasantness. We also wanted to thank “Il Fauno” restaurant for the delicious dishes and the amazing location.

Above the article you find some pictures of the event.

See you soon :)

 




Nuovo commento

Pages